Teniendo ene cuenta sus características estructurales y su elevado numero, los compuestos del carbono se clasifican en familias. Una familia es un conjunto de sustancias de similar estructura, que posee propiedades químicas semejantes.
Todos los compuestos que pertenecen a una determinada familia presentan una cadena hidrocarbonada de distinta longitud o forma, denominada cadena soporte, a la cual esta unida un átomo o grupo de átomos llamado grupo funcional. El grupo funcional es el mismo para todos los miembros de una familia y es el que le confiere comportamiento fisicoquímico característico.
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